作业工人应谨慎操作,防止运输工具或货物碰撞库门、电梯门、墙壁以及排管,对易受碰撞的地方应设置防护装置。登高作业时,应注意安全,防止从高处溜滑跌落。人在轨道下推、拿滑轮时,必须戴好安全帽。两人搬运货物时,步调要一致,做到同起同落。避免失手跌倒受伤。卸货装车时,严禁倒垛。
宁夏冷库货物应合理堆垛,不要超高堆垛,以防货垛倒塌伤人和损坏排管。堆垛时,还须留出合理的通道,对于非包装物的堆码必须注意:在靠通道和单批垛长超过10m的垛头,要堆码成双排井字垛或采取其它加固方法。
要注意库房出口安全。为确保库内作业工人随时走出,库门里外应该均能打开。如果原设计库门不能从里面打开,则应在库房合适位置设置可从里面打开的应急出口,或者安装能向外呼救的报警按钮。对于采用电动或气动的库门,必须同时配置手动门装置。所有库门和供紧急情况下使用的太平门、报警器应派专人负责定期检查,发现问题及时整改。为了万无一失,管理人员出门时,应仔细认真地检查库内的每个角落,清点人数,确定库内没有留人后方可下班。
要定期对作业工人进行体检,凡是年龄在50岁以上,且患有高血压、心脏病、胃肠功能障碍等患者须调离低温岗位。要重视女工的特殊保护,严禁安排“四期”内的女职工从事冷藏作业。
工人在冷库作业时,由于受低温环境的影响,其机体、营养代谢会发生改变,因此,作业工人应特别注意饮食,少吃冷食,以免冷食对胃肠道产生不良刺激,影响消化。热食应以高脂和富含蛋白质的食物为主,如肉类、蛋类、鱼类、大豆和豆制品等,并且还应多吃一些富含维生素C的蔬菜等。