宁夏保鲜冷库的分类及使用范围

首先明确的是，宁夏冷库的分类是根据货物贮藏的条件来进行划分的，贮藏不同的货物，冷库内的温度是不同的：

1、冰库。冰库又叫贮冰间。冰库主要是用于人造冰的保存，满足人们在不同季节对冰块的需求。

2、低温冷库。低温冷库又叫冷冻冷藏间。低温冷库主要用于对预冷处理过的货物进行保鲜贮藏。使用的食品范围为冻肉、禽、兔、冰蛋、冻果蔬、冰淇淋以及冻鱼、虾等。

3、保鲜冷库。保鲜冷库又叫高温冷藏间。保鲜冷库通过对保鲜冷库温度、相对湿度的调节，以满足货物贮藏时所需要的条件。使用的食品范围为鲜蛋、水果、蔬菜、蛋糕等食品以及及花卉、中药材等。 

4、速冻冷库。速冻冷库主要用于冻结食品，温度一般-25℃。速冻冷库就是利用冷冻技术，迅速将货物的温度降低到-15℃或-18℃，速冻时间一般不超过24小时。使用的食品范围为肉、禽、兔、冰蛋、冰淇淋、鱼、虾等。

5、预冷库。预冷库，又叫冷库冷却间、预冷间。预冷库主要用于进入保鲜库的货物进行预冷，降低体内温度，以便达到进入保鲜库保鲜的条件。预冷时间一般为12到24 小时，预冷后货物的温度一般为4℃。使用的食品范围为水果，蔬菜、蛋等。

冷却风扇(蒸发式冷却风扇)的冷却原理是：当风扇运转时进入腔内产生负压，使机外空气流过多孔湿润的湿帘表面迫使过帘空气的干球温度降至接近机外空气的湿球温度，即冷却风扇出口的干球温度比室外干球温度低5-12℃(干热区域可达15℃)，空气越干热，其温差越大，冷却效果越好。因为空气总是从室外引入室内，(此时称为正压系统)，所以可以保持室内空气的新鲜；同时，由于该机采用蒸发冷却原理，所以具有冷却和加湿的双重功能(相对湿度可达75%左右)，在纺织、针织等车间使用，不仅可以改善冷却加湿条件，还可以净化空气，减少针织过程中的针断丝率，提高针织产品的质量。冷却风扇(蒸发式冷却风扇)周围装有使用特殊材料的蜂窝状湿帘，具有很大的表面积，通过水循环系统对湿帘不断地进行湿帘。