运用果蔬保鲜库有哪些留意事项

2021-05-12 14:12:28

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随着社会的开展及人们生活水平的不断进步，人们对水果蔬菜的营养及保鲜要求越来越高。果蔬保鲜库是目前果蔬行业大家常见的一种保鲜手腕，其能够有效地提高瓜果蔬菜的寄存周期。有口碑的果蔬保鲜库能使得果蔬避开果蔬种植户的歉收期，延长果蔬的贮藏时间，下面介绍一下运用果蔬保鲜库有哪些留意事项？

宁夏冷库浅谈运用果蔬保鲜库有哪些留意事项

一、注意果蔬保鲜的温度

在运用果蔬保鲜库的时分要留意控制好适宜的库温，依据不同果蔬种类的贮藏特性，控制果蔬保鲜库内的温度；如若温度过高会加速果实的腐朽蜕变现象，而温度过低的话，就会招致库内的物品发作冻害。果蔬保鲜库是在高温冷库的根底上加上一套气调系统，应用温度和控制氧含量两个方面的共同作用以到达抑止果蔬采后呼吸状态。

二、注意果蔬保鲜的湿度

其次果蔬保鲜库的湿度同样是在运用过程当中要留意的，为了到达良好的保鲜贮藏效果，就一定要依据不同种类的贮藏特性合理地制定库内的相对湿度；过高或者是过低的相对湿度都不利于果蔬的贮藏。特别是假如果蔬保鲜库内长期温度过低的话，还有可能招致库内结霜结冻现象的发作。

三、注意果蔬保鲜的气体成分

还有一点就是果蔬保鲜库内气体成分的调理，如若不留意果蔬保鲜库的气体成分控制，就会招致水果保鲜冷库的氧气和二氧化碳含量过高，让果实本身的呼吸作用加速，释放大量的二氧化碳和乙烯等气体，使得果实疾速糜烂蜕变。