延安加工冷库机组批发

宁夏冷库安装公司发生异味的原因所谓异味，即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的改变，发生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于冷库的墙面、顶棚以及设备和工具上。加工冷库机组冷库中发生异味，一般说来有以下几个方面的原因：冷库在未进食物前就有一种异味存在。入冷库前食物就有腐败蜕变现象，如蜕变的蛋、肉、鱼等。冷库机组批发冷库排除异味的方法 臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用，不但能消除冷库库房异味，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。

冷冻机房内要保持良好的通风。冷却塔附近不能有废气废热及粉尘产生，平时如发现此项问题产生要及时制止并汇报部门领导，以便和其它部门协商消除环境隐患。冷库机组延安冷却塔附近不能有树木，平时在检查冷却塔清洁度的时候要特别注意，因为飞溅的树叶会堵塞冷却塔的滤水翅片和隔网，如果发现这项问题要及时处理并汇报部门领导，以便和其它部门协商消除环境隐患。冷库机组加工冷却塔水池中的水质要保持清洁，水不能混着更不能有绿藻产生。制冷机组及系统各处是否有渗漏处。检查制冷机组及制冷系统各处包括冷却水系统上的阀们是否完全打开。供液电磁阀工作是否正常。

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