宁夏制冷设备
您当前的位置 : 首 页 > 新闻中心 > 公司动态

冷库温度调的好,“娇嫩”辣椒不受伤

2021-02-04 11:34:59

辣椒肉质脆嫩,高温低温都易受伤。其实冷库温湿度调好,辣椒在宁夏冷库中会很好地储存呢?

辣椒原产于南美热带地区,对低温敏感,冷害温度8℃,低于9℃时易受冷害,一般贮藏温度为8~12℃,但高于13℃时又会加速腐烂。因此通常情况下,辣椒的宁夏冷库贮藏适温为9℃~12℃,相对湿度保持在85%~95%。

夏季,辣椒的贮藏适温为10℃~12℃,秋季的贮藏适温为9~11℃。采用双温(两段温度)贮藏,将会使辣椒贮藏期大大延长。消除乙烯是辣椒贮藏保鲜的重要工作。因辣椒对乙烯很敏感,乙烯能够刺激其转红成熟。

辣椒冷库在使用时应格外注意以下几点:

消毒进货前要严格消毒,可用甲醛、过氧乙酸、漂白粉等熏蒸、喷洒等进行消毒。

预冷、挑烂 入库前一定要把已经有变质及变质倾向的果实挑出;同时预冷要迅速、彻底。

防霉 贮藏期间要注意防霉,发现霉变现象,应及时通风,并用保鲜烟雾剂熏杀。


宁夏冷库,宁夏制冷设备,宁夏保鲜冷库


最近浏览:

宁夏宏宇成制冷设备有限公司版权所有

备案号: 宁ICP备2020001733号

网站首页             关于我们             产品展示            新闻中心            工程案例

我们的优势          在线留言             联系我们         

p11.png 邮箱:13629501556@139.com  

p12.png 手机:13629501556
p13.png 网址:nxhyczl.cnp14.png 地址:宁夏银川市贺兰县创业东路5号科技创新中心527室
image.png