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关于果蔬冷库的要求

2020-10-27 16:40:51

现在我们一年四季都不缺少水果,这个大家就没有什么分歧了,这是为什么了,就是因为有了宁夏制冷设备这样的企业,才让我们可以一年四季的享受到新鲜的水果。关于水果的保险这个对冷库的要求也是蛮高的。因为他要保持里面的温度统一。


果蔬冰温冷藏库的结构设计要从不同的方面出发,如何控制冷藏库的气流分布,使整个库内的流场尽量均匀是冰温冷藏技术研究中的一个难点和热点问题。作为传统冷库送风,是将冷风机吊装在库体顶部冷风向前吹出,再由冷风机后部回风。传统送风方式的库内流场,温度场存在着明显的分区,温度在靠近冷风机送风中心位置较低,而在两侧较高,速度场则是在冷库的两端较高,中间区域较低。所以这就要求我们想方设法的让他们整个区域的速度一样,这样才能够有一个有一样的温度。

 

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